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2013開始,

台北公館的水源路水花園,

每個週六有機市集開始登場,

台灣的有機農場蓬勃發展,

連外國人也知道,

但是真正營造一個新鮮的有機市集,

這是第一次。






全球都被基改了問題弄得很頭痛,

基改拖拉斯市場壟斷了全球的大型市場和農業種植,

過去地球上的水果和蔬菜的種類非常多,

自從開始有基改,

蔬菜水果的品類變少了,

就譬如說番茄過去有一千多種,

現在就只剩下那幾種,

也就是說人類吸取營養的來源、品種也變少,

所以影響健康很大,

有鑑於此,

激發了許多意識覺醒的人開始進行自耕自食的有機農業,

而台灣在這個部分有很多人努力。



水花園的有機市集還少一樣,

那就是來自原住民的蔬果採集,

今天特別到這兒來看看這個市集,

同時也邀請了台東以及國外的朋友一起來看看這個市集,

台灣的原住民有可能加入一些角色。


遇到這個市集的規劃者,

還有全國教師公會的社發主任,

大家聊一聊,

「有機」的發展應該從教育著手。

至於原住民的原生採集,

是非常重要的,

但是進行就有點困難,

一來原住民已經遺忘了原生採集這件事,

而最有知識的原住民除了在官方行政單位,就是教育圈了!

但現在的教育圈或是官方單位幾乎養呆了這些人,

更不用說回到原生採集。



迦南地的有機農業,

他們從事有機耕作在台灣已經有一段歷史。



有機的蔬菜光是看就很有能量的樣子,

但是如果習慣菜市場的那種白白嫩嫩、整整齊齊的蔬菜,

那麼就不太容易看上這種菜,

而且有機的價格要稍微貴一點。



有機的白蘿蔔、紅蘿蔔。


天津紅蘿蔔。



來自高山的有機高麗菜。



水花園的有機市集,

每周和大眾見面,

這個計畫要進行一年,

希望它愈來愈旺盛!

也提醒台北市民,

我們要鼓勵這些有機小農,

尤其是原住民的原生採集,

預定是四月份上架,

我們正在約談一下基地的負責人,

先選兩個基地來進行有機採集,

培力當地的原住民,

讓他們在有機的世界擔任重要的主力角色。

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    satuanlin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()